[할리우드 리포터]
Published September 26, 2013 - Source
클래런스 추이
뉴욕을 배경으로 한 다문화 결혼 드라마 〈두번째 사랑〉 이후 6년 만에, 김진아 감독은 한 고등학생이 자신의 재능과 문화적 뿌리를 발견해 가는 과정을 그린 음식과 가족의 이야기 〈파이널 레시피〉로 아시아로 돌아온다.
겸손, 조화, 그리고 진심—〈파이널 레시피〉의 인물들이 훌륭한 요리를 위해 필수적이라고 깨닫는 이 세 가지 요소는 영화 자체를 형성하는 핵심이기도 하다. 스티븐 차우의 〈식신〉이나 전윤수 감독의 만화 원작 영화 〈식객〉처럼 요란한 미학을 앞세운 기존의 요리 영화들과 거리를 두고, 김진아 감독은 가족 재결합 멜로드라마의 외피 안에서 문화적 뿌리와 전통적 유대의 회복을 담아낸, 따뜻하고 위로를 건네는 작품을 완성했다.
양자경(이 영화의 여러 총괄 프로듀서 중 한 명이기도 한)의 출연은, 비록 싱가포르와 상하이를 배경으로 중국인 인물들이 등장하지만 영화의 대사가 거의 전부 영어로 진행되는 이 작품을 아시아와 미국의 중국어권 관객에게 널리 알리는 데 기여할 것이다. 동시에 화면 가득 펼쳐지는 미식의 즐거움은 〈파이널 레시피〉를 점차 성장 중인 ‘푸드 영화’ 계보 속에 자연스럽게 편입시킨다. 산세바스티안 영화제의 ‘요리 영화’ 섹션 상영에 이어, 10월 10일 하와이 국제영화제 개막작으로 초청된 이력은, 〈미스틱 피자〉와 같은 작품들이 밟아온 여정을—규모는 작을지라도—연상시킨다.
성공적인 장수 요리 경연 프로그램의 총책임자이자, 영화 속에서 ‘미식의 대가’로 불리는 줄리아 역을 맡은 양자경은 이야기의 중심에 서 있다. 그러나 그녀는 어디까지나 촉매에 가깝다. 〈파이널 레시피〉의 본질은 한 가문의 남성들 사이에 존재하는 세대적 균열에 관한 이야기이기 때문이다. 이 영화의 핵심 재료는 싱가포르의 고등학생 마크(캐나다 출신 중국계 K-pop 스타 헨리 라우의 생기 넘치는 연기)다. 요리에 대한 열정과 재능을 지닌 그는, 대학 진학을 바라는 마음으로 자신을 키워온 할아버지이자 셰프인 하오(장첸)로부터 그 열정을 인정받지 못한다. 할아버지는 무너져가는 자신의 식당을 물려주기보다는, 손자가 안정적인 길을 가기를 바란다.
낡은 가족 사업을 거부하다가 결국 이를 받아들이는 기존 주류 서사와 달리, 마크의 관심은 오로지 할아버지의 레시피를 배우는 데 있으며, 줄리아가 진행하는 상하이 기반의 TV 요리 프로그램에서 활약하는 스타 셰프 데이비드 찬(싱가포르 출신 배우 친 한, 〈다크 나이트〉, 〈컨테이전〉)의 커리어를 멀리서 동경한다. 데이비드 역시 한때 자신의 요리 인생을 방해하려 했던 사라진 ‘요리사 아버지’에 맞서야 했던 과거를 지닌 인물이다.
할아버지가 병으로 쓰러지고, 식당도 문을 닫을 위기에 처하자 – 이는 고객의 입맛을 무시하는 조부의 태도도 원인이다 –, 마크는 대학 등록금으로 쓰일 돈을 들고 도박에 가까운 선택을 한다. ‘파이널 레시피’ 경연대회에서 100만 달러 상금을 노리고 비행기에 오르는 것이다. 참가하지 못한 러시아 출연자의 자리를 대신하게 된 그는, 가스가 작동하지 않자 불타는 책을 불태워 오믈렛을 만드는 패기와, 비빔밥의 고추장을 새롭게 되살리거나 국수를 만두처럼 선보이는 기지를 발휘하며 결승에 진출해 데이비드와 맞붙는다. 줄리아의 소개 멘트처럼, 이 최종 대결은 ‘가족의 맛이란 무엇인가’를 묻는 자리다.
이 영화의 핵심 반전은 어렵지 않게 예상할 수 있다. 데이비드가 시장에서 마크—또는 ‘드미트리’—에게 “네가 내 아들이라면 정말 자랑스러울 것”이라고 말하는 장면에서 이미 암시는 충분하다. 그러나 〈파이널 레시피〉를 움직이는 진짜 동력은 화해와 재결합에 대한 기대다. 이 영화는 고든 램지 스타일의 경쟁적 리얼리티 쇼의 정반대편에 서 있으며, 따뜻한 인간적 조화를 옹호한다. 이러한 정서는 마크와 데이비드가 겪어온 고통의 서사 속 논리적 허점을 일정 부분 덮어준다.
김진아 감독은 자신의 각본을 조지 황이 수정·보완하도록 맡겼는데, 이는 〈파이널 레시피〉가 보다 주류적인 서사 구조로 도약한 이유를 설명해준다. 그럼에도 감독은 2007년 선댄스 영화제에서 주목받은 〈두번째 사랑〉—한국계 미국인 남편과의 결혼을 지키기 위해 한국인 이민자에게 임신을 의뢰하는 미국 여성의 이야기를 다룬 작품—에서 탐구했던 주제들을 여전히 변주해낸다. 〈파이널 레시피〉는 어정쩡한 문화적 혼합을 거부하고, 뿌리로 돌아가는 선택에 관한 영화다. 한때 런던에 기반을 두었던 줄리아가 중국에서 성공을 거두듯, 싱가포르에서 자란 마크 역시 상하이의 길거리 음식에서 영감을 얻고, 자신의 돌파구와 멀어진 부모를 그곳에서 다시 마주한다. 미국 미식가에게 ‘농민의 요리’라 폄하당했던 그의 소박한 음식은, 프랑스식 화려함을 앞세운 일본인 참가자 가오리(미나모토 리카 분)의 요리보다 아시아 심사위원들로부터 더 큰 찬사를 받는다.
세련된 프로덕션 디자인과 안정적인 기술적 완성도를 바탕으로, CJ 엔터테인먼트의 지원을 받은 〈파이널 레시피〉는 김진아 감독이 한국 상업영화계에 본격적으로 진입할 수 있는 자격을 증명하는 작품이다. 국제 공동제작 역량을 강화하고 있는 서울 기반의 이 대형 스투디오는, 어디를 배경으로 하든 그곳을 ‘집’처럼 보이게 만드는 비이국적 서사를 구현해내는 김진아 감독에게 충분한 신뢰를 보낼 만하다.